Une histoire du goût : Schiltigheim et son patrimoine gastronomique
Lieu
Schiltigheim
Dates
Prix
Du mardi 15 septembre au samedi 3 octobre aux horaires d’ouverture de la Médiathèque
Médiathèque Frida Kahlo
Tout public. Entrée libre
Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine
À travers une sélection d’ouvrages anciens et d’objets, découvrez le patrimoine gastronomique schilikois. Si la ville est connue pour ses brasseries, elle fut aussi un haut lieu de la production de foie gras incarné par Auguste Michel, fabricant et mécène.
Les ouvrages exposés, dont le Manuel des Amphitryons et la Physiologie du goût de Brillat-Savarin, témoignent de l’émergence de la gastronomie comme art de vivre au XIXe siècle.
En partenariat avec la Ville de Schiltigheim et l’association Mémoire et Patrimoine
- Tram B – arrêt Futura Glacière
- Bus C5 et 60 – arrêt Frida Kahlo
- Bus C3 et C5 – arrêt Maison rouge